Colegiul Național Militar „Alexandru Ioan Cuza” Constanța, instituție aflată în subordinea Ministerului Apărării Naționale, organizează concurs pentru ocuparea unui post vacant de personal civil contractual, pe perioadă nedeterminată.
Postul scos la concurs este de muncitor calificat III – bucătar, cu studii medii sau generale, iar activitatea va fi desfășurată în cadrul Grădiniței cu Program Prelungit „Pescăruș” din Mangalia.
Dosarele de concurs pot fi depuse în perioada 9–22 septembrie 2026, de luni până vineri, între orele 07:30 și 15:00. Nu se primesc dosare în zilele de weekend și în cele de sărbătoare legală.
Toate activitățile aferente concursului se vor desfășura la sediul U.M. 02191 Constanța, situat pe strada Fulgerului nr. 1.
Informații suplimentare pot fi obținute la numerele de telefon 0241 626 200, interior 0403, și 0341 456 162.
Tematica şi Bibliografia pentru ocuparea postului de Muncitor calificat III/ studii medii sau generale (1 post/bucătar) la Grădinița cu program prelungit „Pescăruș” Mangalia
Tematica:
1. Tehnologie culinară, Manual pentru clasele a X-a, a XI-a şi a XII-a, licee economice şi de drept administrativ, cu profil de alimentaţie publică şi şcoli profesionale, Editura Didactică şi Pedagogică, R.A. Bucureşti, 1994;
– Semipreparatele culinare;
– Prepararea salatelor;
– Prepararea garniturilor;
– Prepararea micului dejun;
– Prepararea gustărilor;
– Prepararea supelor, ciorbelor şi borşurilor;
– Tehnologia preparatelor din carne de pasăre, carne tocată, peşte;
– Tehnologia fripturilor;
– Tehnologia dulciurilor;
2. Legea sănătății și securității în muncă nr. 319/2006 cu modificările și completările ulterioare:
– Capitolul IV – Obligațiile lucrătorilor;
– Capitolul V – Supravegherea sănătăţii;
– Capitolul VI – Comunicarea, cercetarea, înregistrarea şi raportarea evenimentelor;
– Capitolul VII – Grupuri sensibile de riscuri.
3. Legea nr. 307/2006 privind apărarea împotriva incendiilor, publicată în Monitorul Oficial nr.633/21.07.2006, cu modificările şi completările ulterioare:
– Capitolul II – Obligaţii privind apărarea împotriva incendiilor
– Secţiunea 1 – Obligaţii generale;
– Secţiunea 6 – Obligaţiile administratorului, conducătorului instituţiei, utilizatorului
şi a salariatului;
4. Hotărârea Guvernului României nr. 585/2002 privind aprobarea Standardelor naţionale de protecție a informaţiilor clasificate în România, cu modificările şi completările ulterioare:
– Secţiunea 1 – Clasificarea informaţiilor clasificate;
– Secţiunea 3 – Măsuri minime de protecţie a informaţiilor clasificate;
– Secţiunea 5 – Accesul la informaţiilor clasificate.
5. Hotărârea Guvernului României nr. 781/2002 privind protecţia informaţiilor secrete de serviciu.
Bibliografia:
1. Tehnologie culinară, Manual pentru clasele a X-a, a XI-a şi a XII-a, licee economice şi de drept administrativ, cu profil de alimentaţie publică şi şcoli profesionale, Editura Didactică şi Pedagogică, R.A. Bucureşti, 1994;
2. Legea sănătăţii şi securităţii în muncă nr. 319/2006 cu modificările şi completările ulterioare;
3. Legea nr. 307/2006 privind apărarea împotriva incendiilor, publicată în Monitorul Oficial nr. 633/21.07.2006, cu modificările şi completările ulterioare;
4. Hotărârea Guvernului României nr. 585/2002 privind aprobarea Standardelor naţionale de protecţie a informaţiilor clasificate în România, cu modificările şi completările ulterioare;
5. Hotărârea Guvernului României nr. 781/2002 privind protecţia informaţiilor secrete de serviciu, cu modificările şi completările ulterioare.
